25 novembre 2018
Nourriture du futur : bon appétit !
Comment rendre un Végétarien, voire un Vegan heureux ? Mais, grâce à la viande de laboratoire, bien sûr ! Soit une nourriture provenant de viande in vitro, obtenue à partir de cellules souches issues du muscle de vache. Évidemment, les associations d’éleveurs s’opposent à ce qu’on appelle « viande » cette « culture de laboratoire » au grand dam des partisans de tels produits alternatifs.
Pas très rassurant ? Non, pas très ragoûtant !