« Avec l’égorgement halal, il y aura un énorme scandale sanitaire qui éclatera un jour ou l’autre ! » (Alain de Peretti)

Alain de Peretti, président de Vigilance halal, réagit à . Il fait le point sur les différents contentieux et la stratégie de l’association sur les dérogations et la demande d’un étiquetage. Propos recueillis par .