October 02, 2021
Le maire de Lyon préfère le cannabis aux cordons bleus

Jeudi 30 septembre, Grégory Doucet, le premier magistrat de la capitale des Gaules, a confirmé l'interdiction des cordons bleus à la cantine dès la rentrée 2022. Gautier Chapuis, conseiller délégué à l’alimentation locale et à la sécurité alimentaire, explique que « le cordon bleu est un peu le fer de lance des produits alimentaires ultra-transformés [...] qu'à ce titre il n’a plus de raison d’être dans les menus des élèves lyonnais ».
Plusieurs personnes comme Éric Ciotti s'interrogent sur les réelles motivations d'une telle décision :