En France, «20% des foyers ont du mal à boucler les fins de mois», selon une étude de Kantar Worldpanel

Les habitudes de consommation adoptées lors de l'inflation alimentaire et la pandémie persistent malgré un ralentissement de la hausse des prix, selon une étude de Kantar Worldpanel publiée le 29 janvier. Entre 2023 et 2024, les dépenses des Français en supermarché, drive et circuits spécialisés ont diminué de 0,9%, un chiffre notable dans un marché de 120 milliards d’euros. Les baisses les plus marquées concernent les produits d’entretien (-1,8%), d’hygiène-beauté (-3,4%), les boissons (-3,4%) et les produits frais (-1,5%).

Malgré la déflation amorcée depuis juin, les consommateurs ne perçoivent pas de baisse en raison de prix toujours supérieurs à ceux de 2022. Le modèle de consommation observé pendant la pandémie et l’inflation se maintient : des achats plus fréquents, des paniers plus petits et une préférence pour les marques de distributeur. Cette tendance est renforcée par des inquiétudes sur le pouvoir d’achat et un pessimisme économique durable.

L'étude révèle également une fragmentation du marché, avec une montée en puissance des enseignes spécialisées comme Action (bas prix) et Grand Frais (produits premium). La fracture sociale continue de se creuser, avec 20% des foyers ayant du mal à boucler leurs fins de mois, notamment chez les ouvriers, agriculteurs, professions intermédiaires et familles avec enfants.

Le Figaro / Illustration